जानिए नीबू खाने के फायदे क्या - क्या होते है हमारे शरीर को ? Health Benefits Of Lemon

नीबू खाने के फायदे, Health Benefits of Lemon in Hindi -

 नींबू एक खट्टा फल है जिसका स्वाद खट्टा होता है और यह Vitamin- C से भरपूर होता है। जिसका उपयोग सलाद से लेकर पेय तक सभी चीजों में किया जाता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि नींबू के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। तो आइये आज हम नींबू खाने के फायदे के बारे में विस्तार से जानेंगे।

नींबू मे पोषक तत्वों की मात्रा -

नींबू Calories में कम लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर होता है। एक नींबू में लगभग इतना पोषक तत्व पाए जाते है -

29 - Calories
1 gram - Protein
9 grams - Carbohydrates
2 grams - Fiber
1 gram - Sugar
31 mg - Calcium
18 mg - Magnesium
44 mg - Potassium
24 mg - Vitamin C
0.1 mg - Vitamin B6
नींबू Flavonoid का भी एक अच्छा स्रोत है, जो एक Antioxident हैं जो आपके शरीर को Free Redical से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।

नींबू के स्वास्थ्य फायदे जानकर चौक जाओगे -

1. नीबू Immune System Boost करता है -

मनुष्य के Immune System मे, Cells, Tissues और अंगों का एक जाल जैसा बिछा हुआ होता है जो Bacteria और Virus के खिलाफ लड़कर हमारे शरीर की रक्षा करने मे मदद करते हैं। यह हमें संक्रमणों और बीमारियों से बचाने मे मदद करते है, और रोगजनको को पहचानकर और उन पर हमला करके खत्म करता है जो शरीर को नुकसान पहुंचाने की कोशिश करते हैं। Immune System में याद रखने वाली कोशिकाएं भी होती हैं जो नीबू खाने के फायदे  उन रोगजनकों को याद रखती हैं जिनका वह पहले सामना कर चुकी हैं, जो इसे भविष्य के हमलों के लिए जल्दी से प्रतिक्रिया करने में मदद करती हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करने वाले आवश्यक पोषक तत्वों में से एक विटामिन- C है, और नींबू इसका एक अच्छा स्रोत हैं।
अब हम जानेंगे कि कैसे नींबू आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।

A. Vitamin- C और Immune System -

विटामिन- सी एक पानी में घुलनशील Vitamin है जो एक Antioxident के रूप में कार्य करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह Lymphocyte और Fagocytes नामक White Blood कोशिकाओ की संख्या बढ़ाने में मदद करता है, जो संक्रमण और बीमारियों से लड़ने के लिए जिम्मेदार होते हैं। Lymphocyte हानिकारक रोगजनकों की पहचान करते हैं और उन पर हमला करते हैं, जबकि Fagocytes उन्हें घेर लेते हैं और पचाने का कम करते हैं।


नींबू कैसे बढ़ाता है Immune System ??

नींबू Vitamin- C का एक अच्छा स्रोत है, जो उन्हें Immune System को बढ़ावा देने का एक प्राकृतिक तरीका बनाता है। नींबू को अपने आहार में शामिल करने से हमारे शरीर को काफी लाभ मिलते है जो निम्न है -

a. नीबू White Blood Cells (WBC) को बढ़ाता है -
विटामिन- C श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, और Immune System, White Blood Cells के कामकाज में आवश्यक हैं। नींबू में विटामिन- सी की उच्च मात्रा होती है, और उन्हें अपने आहार में शामिल करने से सफेद रक्त कोशिकाओं (WBC) के उत्पादन को बढ़ाने में मदद मिलती है,नीबू खाने के लाभ जिससे एक मजबूत Immunity बन जाती है।

b. नीबू संक्रमण से लड़ने में मदद करता है -
नींबू Flavonoids से भी भरपूर होते हैं, जो Antioxident से भरपूर होते हैं। Flavonoids शरीर को हानिकारक Free Redicals से बचाने में मदद करते हैं Free Redicals कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और बीमारियों के विकास को जन्म दे सकते हैं। इसके अतिरिक्त, Flavonoids बैक्टीरिया और वायरस जैसे हानिकारक रोगजनकों के विकास और प्रसार को रोकने में मदद करते हैं, जिससे संक्रमण का खतरा लगभग खत्म के बराबर हो जाता है।

2. नीबू शरीर मे आयरन ( Iron )की मात्रा को बढ़ाता है -

आयरन एक खनिज है जो Immune System के कार्य के लिए आवश्यक है। यह हीमोग्लोबिन की संख्या को बढ़ाने में मदद करता है, Hemoglobin लाल रक्त कोशिकाओं ( RBC) में एक प्रोटीन है जो शरीर के सारे ऊतकों (Tissue ) को ऑक्सीजन पहुंचाता है। विटामिन- सी पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे शरीर के लिए इस आवश्यक खनिज का उपयोग करना आसान हो जाता है।

3. नीबू पाचन शक्ति (Digestive System) में सुधार करता है -

पाचन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा शरीर भोजन को पोषक तत्वों में तोड़ता है जिस पोषक तत्व को शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जाता है। यह एक नीबू खाने से होने वाले लाभ आवश्यक कार्य है जो शरीर को सही ढंग से कार्य करने के लिए आवश्यक ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करता है। हालांकि, खराब पाचन से सूजन, कब्ज और दस्त सहित कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं।

- नींबू Acidic होते हैं और नींबू में मौजूद एसिड पेट में पाचक रसों के उत्पादन को सुचारु रूप से करने में मदद करता है। इन पाचक रसों में हाइड्रोक्लोरिक एसिड ( Hydrocloric Acid ) और एंजाइम ( Enzyme) शामिल होते हैं, जो भोजन को तोड़ने और पाचन में सहायता करते हैं।
- नींबू का खट्टा स्वाद लार को बनने मे मदद करता है, जो मुंह में लार का उत्पादन होता है। लार में एंजाइम होते हैं जो भोजन को तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे भोजन को पचाना आसान हो जाता है।
- नींबू में ऐसे यौगिक होते हैं जो पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करने में मदद करते हैं, जिससे शरीर के लिए वसा को पचाना आसान हो जाता है।
- नींबू में एंटी-इंफ्लेमेटरी (Anti- Inflammantory) यौगिक होते हैं जो पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। सूजन से पाचन संबंधी कई समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें सूजन, गैस और कब्ज शामिल हैं।

4. नीबू किडनी स्टोन (Kidney Stone) से बचाता है -

गुर्दा (Kidney) की पथरी एक सामान्य स्थिति है जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती है। वे छोटे, कठोर खनिज जमा होते हैं जो किडनी के अंदर बनते हैं और गंभीर दर्द और परेशानी पैदा कर सकते हैं। गुर्दे की पथरी Calcium Oxalate से बना होता है, जो मूत्र में कैल्शियम और ऑक्सालेट की अधिकता होने पर बनता है।
गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए नींबू एक प्राकृतिक और प्रभावी तरीका है। तो आइए हम जानते है कि कैसे नींबू गुर्दे की पथरी को रोकने और गुर्दे को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

- नींबू में कई पोषक तत्व और यौगिक होते हैं जो गुर्दे की पथरी को बनने से रोकने में मदद करते हैं। गुर्दे की पथरी की रोकथाम में नींबू सहायता करने वाले कुछ तरीकों में शामिल हैं।
- नींबू साइट्रिक एसिड से भरपूर होता है, जो कैल्शियम स्टोन के निर्माण का एक प्राकृतिक अवरोधक है। साइट्रिक एसिड मूत्र में कैल्शियम के साथ बाहर निकल जाता है, इसे पथरी बनने से रोकता है।
- नींबू का शरीर पर क्षारीय प्रभाव होता है, जो मूत्र की अम्लता (Acidic) को कम करने में मदद करता है। यह यूरिक एसिड पत्थरों के गठन को रोकने में मदद करता है, जो अम्लीय मूत्र में बनते हैं।

संतरा खाने के फायदे और नुकसान

5. नीबू रक्तचाप (Blood Pressure) को कम करता है -

उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure), एक सामान्य स्थिति है जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती है। इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होती रहती हैं, जैसे हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की क्षति। जबकि उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए कई दवाएं उपलब्ध हैं जिसके लिए आप जल्द ही किसी अच्छे डॉक्टर से संपर्क करे।
नीबू से Blood Pressure मे फायदे निम्न है -

- नींबू मे Vitamin- C अच्छी मात्रा मे पाया जाता है, जो एक शक्तिशाली Antioxidents है जो रक्त वाहिकाओं (Blood Vessels) को नुकसान होने से बचाने में मदद करता है और यह Blood प्रवाह को सही करने और Blood Pressure को कम करने में मदद करता है।
- नींबू Potassium का भी एक अच्छा स्रोत है, जो सोडियम (Sodium) के प्रभावों को कम करके Blood Pressure को Control करने में मदद करता है। पोटेशियम रक्त वाहिकाओं को आराम करने में मदद करता है और धमनियों की दीवारों पर दबाव कम करता है।
- नींबू में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो पौधे के यौगिक होते हैं जो रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं। फ्लेवोनोइड्स एंडोथेलियम के कार्य में सुधार करके काम करते हैं, जो रक्त वाहिकाओं की आंतरिक परत है

6. नीबू वजन घटाने (Weight Loss) मे मदद करता है -

मोटापा और अधिक वजन होना आम स्वास्थ्य समस्याएं हैं जो दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती हैं। बहुत से लोग वजन कम करने के लिए काफी मेहनत करते हैं परंतु अपना वजन नही घटा पाते है|
तो आइए जानते है की कैसे हम नीबू से वजन को कम कर सकते है -
नींबू में कई यौगिक होते हैं जिन्हें वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है, जिनमें निम्न शामिल हैं:

Vitamin- C
नींबू विटामिन- सी का एक अच्छा स्रोत है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर को Free Redicals से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। विटामिन- सी कार्निटाइन के स्राव को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, कार्निटाइन वह यौगिक है जो शरीर के वसा को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है।

Fiber
नींबू Fiber का एक अच्छा स्रोत है, जो भूख को कम करने में मदद कर सकता है। फाइबर भी आंत्र से संबन्धित समस्याओ को नियंत्रित किया जा सकत है, नीबू कब्ज के खतरे को कम करता है।

Polyphenoids
नींबू में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो पौधे के यौगिक होते हैं जो वजन घटाने में मदद करता हैं।
Polyphenoids शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव nibu khane ke fayde को कम करने का काम करते हैं, जो वजन बढ़ाने में योगदान करते हैं।

7. नीबू सूजन को कम करता है -

सूजन एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो शरीर को संक्रमण से लड़ने और चोटों को ठीक करने में मदद करती है। हालांकि, जब सूजन पुरानी हो जाती है, तो यह Heart Disease, Suger और Cancer सहित कई स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान करती है।
तो आइए जानते है की नीबू शरीर के सूजन को कैसे कम करते है -

नींबू मे विटामिन- सी भरपूर मात्रा मे पाया जाता है, जो एक शक्तिशाली Antioxident है जो शरीर को Free Redicals से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। विटामिन- सी Colagen के उत्पादन में भी भूमिका निभाता है, Colagen एक प्रोटीन होता है जो Skin और Tissue के बनने में मदद करता है।

Flavonoids
नींबू में Flavonoids भरपूर मात्रा मे होते हैं, जो पौधे के यौगिक होते हैं जिनमें Anti- Immflamentor गुण पाए जाते हैं। फ्लेवोनोइड्स Anti- Cytocines के उत्पादन को कम करने मे मदद करते हैं, Flavonoids प्रोटीन होते हैं जो शरीर में होने वाली सूजन को कम करने मे मदद करते हैं।

Lymonen
नींबू में Lymonen होता है,Lymonen एक ऐसा यौगिक है जिसमें सूजन को रोकने का गुण पाए जाते हैं। लिमोनेन शरीर के Anti- Cytocines के Production को रोकता है और शरीर में Anti- Oxidents Pressure को कम करता है।

8. नीबू  Skin के लिए काफी अच्छा होता है -

हमारी त्वचा शरीर का सबसे बड़ा अंग है, नींबू जैसे प्राकृतिक उपचार का उपयोग त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने और युवा दिखने में मदद करता है। नींबू Vitamin, Minerals और Antioxidents का एक भरपूर स्रोत है जो त्वचा को कई तरह से लाभ पहुंचाता है।

यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे नींबू त्वचा को कैसे लाभ पहुँचाता है -

- नीबू का Skin के लिए फायदे -
नींबू विटामिन- सी का एक अच्छा स्रोत है, जो Colagen का Production के लिए आवश्यक है, Colagen एक प्रोटीन होता है जो त्वचा को लचीला और मजबूती देता है। Colagen का Production उम्र के साथ कम हो जाता है, जिससे महीन रेखाएं, झुर्रियां और त्वचा ढीली हो जाती है। नींबू जैसा Vitamin- C से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करके, आप कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा दे सकते है और काफी समय तक जवान दिख सकते है |

- नींबू में साइट्रिक एसिड होता है, जो एक प्राकृतिक Exfoliant है जो मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने और Skin Cells को बढ़ावा देने में मदद करता है। साइट्रिक एसिड त्वचा के छिद्रों को खोलने में भी मदद करता है, जो मुँहासे और Blackheads की घटना को कम करता है।

- नींबू में त्वचा के फायदे के प्राकृतिक गुण होते हैं जो काले धब्बे, निशान और उम्र के धब्बे को हल्का करने में मदद करते हैं। नींबू में साइट्रिक एसिड त्वचा को चमकदार करने और मृत त्वचा कोशिकाओं की ऊपरी परत को हटाने में मदद करता है, जिससे त्वचा चमकदार, अधिक समान रंग की त्वचा का पता चलता है।

- नींबू त्वचा में तेलीयता (Oily) को कम करने में मदद करता है, जो मुँहासे और ब्रेकआउट को रोकने में मदद करता है। नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड त्वचा के pH मान को एक समान बनाए रखने बनाये रखने में मदद करता है|

नींबू का लाभ लेने के लिए अपने आहार में कैसे शामिल करें -

नींबू को अपने आहार में शामिल करने के कई तरीके हैं, और यहाँ उनमें से कुछ उपलब्ध हैं -

नींबू पानी के रूप मे नीबू का सेवन करना -

नींबू पानी पीना नींबू को अपने आहार में शामिल करने का एक सरल और आसान तरीका है। अपने शरीर को Hydrate करने और Immune system को बढ़ाने में मदद करता है इसके लिए आपको सुबह एक ग्लास पानी में आधे नींबू का रस लेकर खाली पेट पीना होगा जिससे Immune system मजबूत होता है

नींबू के रस का सेवन सलाद के साथ करना -

नींबू का रस सलाद, सब्जियों और मछली के लिए अच्छा माना जाता जो आपके भोजन में स्वाद और पोषण भरता है। यह एक प्राकृतिक परिरक्षक भी है, जो फलों और सब्जियों को अधिक समय तक ताज़ा रखने में मदद करता है।

नींबू के रस का सेवन भोजन के साथ करना -

एक ज़ायकेदार स्वाद जोड़ने के लिए पास्ता, चावल, और अन्य व्यंजनों पर नींबू के छिलके को घिसें। Lemon Jest भी Flovonoids से भरपूर होता है, जो आपके भोजन के लिए एक स्वाद के साथ साथ काफी पोष्टिक माना जाता है।